蒜泥白肉を作ってみた

証券サイトが軒並みメンテナンス中。。

株は、昨日の時点で、36万のマイナス。

日経が上がり、評価額は以前より4万プラスになっていた。それでもガッツリマイナスなんですが（笑）

いくつか損切りして、他の株を買いたい気持ちもあるが…どうしようかな。

さて、今日はお盆休み3日目でもう家の中や庭で遊ぶのも飽き飽き。。

クリリンもシロロンも、家の中を走り回って大暴れ。

私の癒し、孤独のグルメをAmazonプライムビデオで鑑賞。

本日はseason2の四川料理『珍珍』の蒜泥白肉。

ごま油、醤油、砂糖、にんにく、長ネギ、お酢、オイスターソースあたりを混ぜたタレを茹でた豚バラ肉にかけて、小口切りのネギもかけて。。。

お酒に合いますわーーーーーーーーー！！

じゃがとろも気になるけど、これはまた次回。

飯ドラマや飯漫画の料理を作って、お酒と共にいただくのは本当楽しーーー＼(^-^ )